Семинар: Чизкейк – изысканный десерт, который приносит радость

Место проведения: г. Томск, ул. Мельничная, д. 38 Г

Дата проведения: 20.09.2018 (четверг)

Время проведения: с 11-00 до 15-00

Целевая аудитория: Руководители и технологи кондитерских производств

Тема семинара:

«Чизкейк – изысканный десерт, который приносит радость».

Коллекция рецептур. Варианты приготовления и продажи Чизкейков.

Пироги – сдобные, бисквитные, слоеные и песочные. Большие и маленькие. С фруктовыми и гастрономическими начинками.

Варианты оформления. Бисквитные пироги с продленным сроком реализации.

Ассортимент Чизкейков:

  • Чизкейк с яблоком и грецким орехом
  • Чизкейк «Лаймовый»
  • Чизкейк «Лесной орех с карамелью»
  • Чизкейк «Брауни шоколадный с миндалем»
  • Чизкейк «Сливочный с чёрной смородиной»

Ассортимент пирогов:

  • Пай «Сельдереевый фреш с киви» из песочного теста
  • Пай «Сладкий завтрак» с персиками
  • Пирог «Творожный с малиновым желе»
  • Пирог бисквитный «Винартерта» многослойный, апельсиновый с черносливом
  • Пирог бисквитный «Цельнозерновой с апельсином и миндалем»
  • Пирог бисквитный ванильно-шоколадный с цукатами
  • Тарт «Вишневый с миндалем»
  • Тарт «Облепиховый» с шоколадом
  • Пирог «Лоранский» (Киш Лорен) на слоеном тесте
  • Пирожки на сметане с грибным жульеном

 

Дегустация.

Подведение итогов семинара.

Подготовка и проведение семинара:

Зам. директора по ком. работе Игнатюк Елена

Технолог-демонстратор Игнатьева Марина

Технолог-демонстратор Пономарев Яков

Просим Вас подать заявку на участие в семинаре.

тел. 8 (3822) 996-102, 8-913-813-76-00

e-mail: invest@sibinvest-t.ru, lea@sibinvest-t.ru