Изи Старт

Сухая смесь для мучных бездрожжевых изделий

  • Производство изделий без использования дрожжей и активных заквасок
  • Возможность расширения ассортимента
  • Готовые изделия имеют структуру мякиша, хрустящую корочку как у дрожжевых изделий
Дозировка 20%
Преимущества для клиента
  • Производство изделий без использования дрожжей и активных заквасок
  • Высокотехнологичное тесто, возможно использовать как кондитерский миксер с насадкой лопатка/крюк, так и тестомес
  • Разделка как ручная, так и на механизированных линиях (делительно-округлительные машины, раскаточно-закаточные машины)
  • Готовые изделия имеют структуру мякиша, хрустящую корочку как у дрожжевых изделий
  • Изделия сохраняют ощущение свежести на протяжении 72 часов
Раздел:
Puratos
Подкатегория:
Хлебопекарные смеси