Все для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий

Корзина
пуста

Полезные статьи

Читать все статьи

Антик Микс смесь для пр-ва цельнозернового хлеба меш. 25 кг

Характеристики товара

Единица измерения:
кг
237 руб.
+
Сочетание древних зерновых культур, таких как эммер,
однозернянка и хорасан, с рожью, пшеницей, овсом, ячменем,
рисом и гречихой позволяет создавать мультицельнозерновой
хлеб совершенно особенного сорта. Легок и прост в приготовлении – добавить только воду и дрожжи
Разнообразие форм и размеров.Тесто мягкое, легко поддается ручной обработке. Пшеничная закваска с дымным ароматом в сочетании с приятной сладостью отборного солодового экстракта придает хлебу особенный вкус и аромат.
Высокое содержание зерен, цельнозерновой муки и семян придает мякишу зернистую и одновременно эластичную структуру. Изделия долгое время сохраняют свежесть.
Хлеб пригоден к пастеризации, благодаря чему свежесть
сохраняется в течение нескольких недель.
0.08 с