Брецельдип пишевая добавка (сода для приготовления щелочного раствора) бан. 1 кг

Каталог / Backaldrin / Смеси хлебопекарные

Характеристики товара

Единица измерения:

кг

Каустическая сода для изготовления щелочного раствора для погружения кренделей и различных мелкоштучных изделий перед выпечкой. Придает изделиям глянцевую корочку и золотистый цвет. Мякиш изделий остается мягким, а корочка тонкая и слегка хрустящая.

Похожие товары

Смесь для отделки хби Тигровый глянец с тигровым покрытием и хрустящей корочкой меш. 15 кг подробнее

Арония Микс смесь для пр-ва хби с лиловым оттенком меш. 25 кг подробнее

Чиабатта Бакальдрин смесь для пр-ва итальянского хлеба и др. хби меш. 20 кг подробнее

Микс Рустикальный для традиц. ремесленного хлеба с хруст.корочкой и пористым мякишем меш. 8 кг подробнее

Сабиа Рус пищ.добавка вкус, аромат, декор.отделка и набухающий п/ф для хби меш. 8 кг подробнее

Полезные статьи

Брецельдип пишевая добавка (сода для приготовления щелочного раствора) бан. 1 кг

Характеристики товара

Похожие товары