Изи Бисквисофт смесь для пр-ва бисквитов меш. 15 кг

Смесь сухая для бисквитов и кексов.
Готовое изделие сочетает в себе нежный и влажный мякиш с бисквитной легкостью.
Выпеченный полуфабрикат отличается развитой мелкопористой структурой мякиша.
Готовое тесто обладает большей толерантностью и сохраняет все свои свойства даже при условии отложенной выпечки.
Упрощение приготовления теста в сравнении с классической технологией приготовления - одновременная загрузка в ёмкость для взбивания всех рецептурных компонентов.