Карат Каверлик Дарк глазурь черная кондитерская в таблетках кор. 15 кг

Эластичная глазурь с высоким пределом текучести и насыщенным шоколадным вкусом, позволяющая глазировать изделия экстра тонким слоем для покрытия хлебобулочных и кондитерских изделий, рулетов, творожных сырков.
Глазури и начинки на жировой основе.
Глазурь обладает нежным, тающим вкусом и гладкой, однородной структурой.
Ярко выраженным блеском.
Глазури экономичны в использовании.
Быстро застывают на поверхности изделий.
Не прилипают к упаковке.
Устойчивы к замораживанию.
Не используются красители.