Кремико смесь для пр. заварного крема холодным способом меш. 15 кг

Смесь для приготовления заварного крема холодным способом.
Крем идеально подходит в качестве начинки для слоеных изделий, заварных полуфабрикатов, для приготовления масляного крема, крема с использованием сливок Шантипак/Виппак.Готовый крем термостабилен (возможно наполнение слоеных изделий до выпечки), экономичен в использовании. Стабилен к замораживанию.Низкокалорийный продукт по сравнению с традиционным рецептом заварного крема.