Все для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий

Полезные статьи

Читать все статьи

Кремина смесь для холодного экспресс пр-ния крема меш. 15 кг

Характеристики товара

Единица измерения:
кг
Крем - порошок для холодного экспресс - приготовления различных начинок с нежным вкусом и ароматом. Приятный сливочный аромат; нежная структура; низкокалорийный. Возможность комбинирования с любой массой: взбитыми сливками, фруктовыми джемами, фондами, молоком, фруктовыми соками. Отличная водопоглотительная способность. Устойчивость к низким и высоким температурам в
печи, в том числе и в открытом виде (дениш, ватрушка,
даллас); отсутствует миграция влаги из начинки в изделие. Подходит для автоматизированных линий.
0.08 с