Ла Ола Шоколад смесь для холодного экспресс-пр-ия шоколадного т/ст крема меш. 10 кг

Смесь для приготовления заварного шоколадного крема холодным способом. Подходит для экспресс-приготовления различных начинок с нежным вкусом и ароматом. Имеет устойчивую нежную текстуру, имеет вкус и цвет
горького шоколада. Термостабильна и устойчива к заморозке. Возможно использовать не только с водой, но
и с молоком, в качестве загустителя. Есть возможность
комбинирования с любой массой, например со взбитыми сливками. Устойчивость к высоким и низким температурам, в том числе и в отрытом виде подходит для автоматизированных линий.