Микс Рустикальный для традиц. ремесленного хлеба с хруст.корочкой и пористым мякишем меш. 8 кг (4)

Комплексный улучшитель для пшеничных хлебобулочных изделий. Придает изделиям богатый насыщенный вкус и аромат выброженного традиционного ремесленного хлеба. Позволяет выпекать хлеб с хрустящей корочкой и мякишем, обладающим прекрасно развитой пористостью.
Низкая дозировка. Идеальный вкус при производстве хлеба методом длительного, а также ускоренного брожения теста. Оптимальное соотношение цены, качества и дозировки.