Начинка Альпен т/ст фруктовая Вишня 60% фруктов вед. 10 кг

Область преминения: сдобные/слоеные изделия закрытого и открытого типа; продукты глубокой заморозки; торты и пирожные; блины. Смешивание с натуральными или растительными сливками, с заварными кремами.
Легко перемешиваются. Придают крему приятный ягодный цвет. В кондитерском производстве возможно любое нетермостабильное применение:прослойка в десертах и кондитерских изделиях, в тортах между слоями.