Все для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий

Полезные статьи

Читать все статьи

Пророщенные ферментированные зерна ржи в сиропе (Эстония) вед. 22 кг

Характеристики товара

Единица измерения:
кг
Цена по запросу руб.
Пророщенные ферментированные осолодованные зерна ржи в сиропе, готовые к использованию.Не содержит продуктов Е-классификатора.
Продукт полностью готов к использованию, добавляется напрямую в тесто, позволяет избежать попадания в тесто заражённого/ загрязнённого зерна.
Сохраняет свежесть, мягкость и влажность мякиша в готовом изделии на протяжении всего срока годности, а также мягкие зерна на корке изделия при выпечке.
Пророщенная рожь в составе является источником витаминов, минералов и клетчатки, легко усваивается организмом.
Пророщенные зерна активизируют всю свою энергию для формирования ростка, концертируя в себе максимально ценные питательные вещества.
Дает возможность развивать ассортимент хлебов.
0.1 с