Супер Бисквит Новый смесь для пр-ва бисквитов, рулетов меш. 8 кг

Концентрат для производства нежных бисквитных оснований, рулетов, бисквитов и других кондитерских изделий.
Низкая дозировка, оптимальное соотношение «цена -
качество». Простое и надежное приготовление - все компоненты дозируются и взбиваются одновременно. Во
время взбивания тесто не «затягивается». Готовый бисквит имеет приятный лимонно - ванильный вкус и равномерную структуру пористости. Готовое тесто обладает толерантностью к изменениям в технологическом процессе. Тесто полностью сохраняет свои свойства даже при задержке выпечки. Готовый
бисквит стабилен к замораживанию и дефростации.