Теграл Бисквит смесь для пр-ва бисквита меш. 25 кг (5)

Готовая к использованию кондитерская смесь для производства бисквита.
Для приготовления бисквита достаточно добавить воду и яйцо (яичный порошок).
Готовое тесто обладает большой толерантностью, полностью сохраняет все свои свойства даже при условии несвоевременной выпечки.
Бисквит имеет равномерную пористость и тонкую, мягкую корочку. позволяет получить пластичный бисквитный полуфабрикат, что важно при производстве рулетов, бисквит можно замораживать.