Все для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий

Полезные статьи

Читать все статьи

Улучшитель Софтр Голд новый для продления свежести хби меш. 15 кг

Характеристики товара

Единица измерения:
кг
Комплексный улучшитель для производства хлебобулочных изделий, для придания им мягкости и замедляющий черствение.Увеличивает начальную мягкость изделий.
Сохраняет естественную свежесть изделий на протяжении всего срока хранения.
Сокращает время брожения теста на 15 – 20 %.
Способствует улучшению формоустойчивости тестовых заготовок и увеличению объема готового хлеба.
Отбеливает мякишЮ
0.08 с