Полезные статьи
-
Видеосеминар. Puratos. Сила Зерна.
-
Видеосеминар. Возьми с собой
-
Видеосеминар. Польза в каждом кусочке
-
Видеосеминар. Семейные радости
-
Видеосеминар. Сладкие подарки FOODMIX
Улучшитель Супер Универсальный ТВС технологически вспомогательное средство меш. 10 кг (1)
Характеристики товара
Единица измерения:
кг
Цена по запросу
ТВС нового поколения для традиционных и инновационных сортов
хлеба и сдобных изделий. Назначение: пшеничные, ржано-пшеничные сорта хлеба, сдобные изделия.Гарантирует стабильное качество как пшеничных, так
и ржано-пшеничных сортов хлеба; укрепляет клейковину; повышает формоустойчивость тестовых заготовок;
увеличивает объем тестовых заготовок; повышает эластичность мякиша и качество корки; замедляет процесс
черствения;продлевает свежесть готовых изделий;
сокращает и упрощает технологический процесс.
хлеба и сдобных изделий. Назначение: пшеничные, ржано-пшеничные сорта хлеба, сдобные изделия.Гарантирует стабильное качество как пшеничных, так
и ржано-пшеничных сортов хлеба; укрепляет клейковину; повышает формоустойчивость тестовых заготовок;
увеличивает объем тестовых заготовок; повышает эластичность мякиша и качество корки; замедляет процесс
черствения;продлевает свежесть готовых изделий;
сокращает и упрощает технологический процесс.
