Все для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий

Полезные статьи

Читать все статьи

Улучшитель Тигрис Кимо для слоеных изд,хлеба чиабатта и пр-ва заморож. хби меш. 25 кг

Характеристики товара

Единица измерения:
кг
Временно недоступен для заказа
Комплексный улучшитель для производства заможенных полуфабрикатов хлебобулочных изделий.
Использует технологию замораживания после формования.
Позволяет получать готовые изделия большего объема.
Повышает стабильность качества изделий при их длительном хранении.
Облегчает машинную обработку теста (раскатку и формовку).
Сокращая время отлежки теста между раскатками.
0.08 с