Ванилла Скай смесь для пр-ва нежной т/ст ванильной начинки меш. 15 кг

Крем - порошок для приготовления ванильной начинки для кондитерских изделий, десертов и основы для различных кремов. Приятный ванильный аромат; нежная структура; низкокалорийный; возможность комбинирования с любой массой: взбитыми сливками, фруктовыми джемами,
фондами, молоком, фруктовыми соками. Отличная водопоглотительная способность. Устойчивость к низкими высоким температурам в печи, в том числе и в открытом виде (дениш, ватрушка,даллас). Отсутствует миграция влаги из начинки в изделие, подходит для автоматизированных линий.