Фрутфил Абрикос начинка фруктовая т/ст вед. 13 кг

Термостабильная начинка с содержанием фруктового пюре, предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации.Устойчива к замораживанию и сохраняет свои свойства после дефростации.
В течении всего срока годности начинка не высыхает, не впитывается в тесто, сохраняет все свои реологические свойства (вкус, цвет, аромат, консистенция).
Подходит для инжектирования и отсадки.
Исключает миграцию влаги из начинки в тесто, что гарантирует отсутствие закала.