Начинка сухая Ореховая R Бакальдрин Россия меш. 10 кг

Ароматная начинка для хлебобулочных и кондитерских изделий из отборного дробленого фундука нового урожая, обжаренного щадящим способом до золотисто - желтого цвета. Быстрое и простое приготовление начинки различной консистенции. Повышенное содержание орехов (40%) придает насыщенный ореховый вкус. Отличная водопоглотительная способность. Устойчивость к низким и высоким температурам в печи, в том числе и в открытом виде. Отсутствует отсечение начинки от изделий,отсутствие полостей. Несколько вариантов рецептур:
ореховое печенье, бисквитные основы с добавлением
ореховой начинки; подходит для автоматизированных
линий.