Полезные статьи
- Видеосеминар. Мастер-класс. Backaldrin. Внимание! Как привлечь потребителя.
- Видеосеминар. Мастер-класс. Хлебный лекарь. Ремесленный ассортимент.
- Видео мастер-класс. Перспектива развития - презентация новинок, предложение трендового ассортимента
- Видеосеминар, мастер-класс. Puratos: Сладкая музыка моей души.
- Видеосеминар, мастер-класс. Хлебный Лекарь. Развитие ассортимента. Чиабатта, Хлеб Шпинатный и другое
Смесь ХЛ Сдобная Концентрат для сдобных хби меш. 1 кг
Цена по запросу ₽
Характеристики товара
Единица измерения:
кг
Смесь для производства сдобных хлебобулочных изделий, куличей, пончиков, бриоши и др.
- Смесь универсальна и отлично подойдет как для высокорецептурной сдобы, так и для сдобы эконом сегмента.
- Позволяет снизить закладку сахара и маргарина.
- Подходить как для сладкой выпечки, так и для гастрономических изделий, благодаря грамотно подобранной ароматике.
Преимущества изделий, выпеченных с использованием
Сдобного концентрата:
- аппетитный вкус и аромат сливочного масла
- красивая золотистая корочка
- нежный тонкостенный желтый мякиш
- более длительный срок свежести, мягкости
- возможность выпечки высокорецептурной сдобы ускоренным методом
- дополнительный объем и прекрасная формоустойчивость
Вы недавно смотрели:
