Все для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий

Полезные статьи

Читать все статьи

БакМикс Австрийский бисквит концентрированная смесь для бисквита меш. 10 кг

Характеристики товара

Единица измерения:
кг
Смесь для приготовления полуфабрикатов бисквитных оснований и рулетов. Простое и надежное приготовление - все компоненты дозируются и взбиваются одновременно. Во время
взбивания тесто не «затягивается». Готовый бисквит
имеет приятный ванильный вкус и равномерную структуру пористости. Готовое тесто обладает толерантностью к изменениям в технологическом процессе; тесто полностью сохраняет свои свойства даже при задержке выпечки. Готовый бисквит стабилен к замораживанию и дефростации.
0.07 с